martes, 9 de julio de 2013

El creador de la dieta Dukan, condenado de nuevo

Día 09/07/2013 - 19.36h
La Junta Médica de Francia le obliga a pagar 6.000 euros a una paciente a la que recetó una píldora para bajar de peso que era en realidad un antidiabético
El Doctor Dukan, creador de la famosa dieta que han intentado seguir miles de personas en todo el mundo, ha sufrido un nuevo contratiempo en su particular «guerra de las dietas». Un juzgado francés le hacondenado a ocho días de inhabilitación y a pagar 6.000 eurosa una paciente a la que recetó un fármaco contra la diabetes para que actuara como supresor del apetito, según ha informado el abogado del médico al diario Le Figaro.
El pasado año, ABC.es ya se hacía eco de la denuncia de una pacientefrancesa a la que Dukan recetó este medicamento, pese a que sufría problemas cardíacos. En concreto, las píldoras que recetaba eran conocidas como «Mediator» («Modulator» en España) y causaban problemas en las válvulas del corazón y sólo estaban prescritas para pacientes diabéticos.
La denunciante probó además que Dukan no le realizó análisis de sangre ni control cardiovascular alguno durante el tiempo en que tomó el medicamento.
Ante estas evidencias, el juzgado francés ha determinado que Pierre Dukan «rompió las regulaciones éticas», por lo que le ha condenado a 8 días de inhabilitación y a pagar 6.000 euros a la denunciante. El abogado del famoso doctor ya ha asegurado que van a recurrir.

Escándalo tras escándalo

A esta condena habría que sumarle la que le obligó a pagar 3.000 euros a su gran rival, el doctor Cohen, por difamaciones. También hay que recordar el escándalo de 2012, en el que una comisión del Colegio de Médicos de Francia analizó los libros de Dukan por si «rompían los códigos deontológicos».
Este nuevo problema para Dukan se encuadra dentro del escándalo «Mediator», que supuso todo un shock en la sociedad francesa. Algunos médicos recetaron este antidiabético para ayudar a reducir el peso de los pacientes, obviando sus efectos secundarios (daños en las válvulas cardíacas), lo que se saldó con un balance estimado de entre 500 y 2.000 muertos sólo en Francia. España prohibió la venta de este medicamento en 2003.

sábado, 6 de julio de 2013

¿ QUE ES LA BIOTINA ?

La biotina y su uso


Champú de caballo¿Qué es la famosa biotina?

L&S.- La biotina ( biothin, biotin) es una vitamina hidrosoluble (significa que el cuerpo no tiene la capacidad de almacenarla y por lo tanto hay que consumirla a diario). Se la conoce con varios nombres:biotina, vitamina B8, vitamina B7 y vitamina H. La biotina se une a varias enzimas que son esenciales en los procesos de duplicación celular, por lo tanto, la biotina es usada en el crecimiento celular, en la producción de ácidos grasos, y en el metabolismo de grasa y aminoácidos.

¿Dónde encontrar la biotina?

La biotina la encontramos en abundancia en alimentos de o rigen animal tales como: vísceras en general (en especial el riñón y el hígado), las carnes, yema de huevo, leche, quesos, pescado, pollo y en la jalea real, etc. carnes, yema de huevo, leche, quesos, las vísceras en general y en especial el hígado.Biotina
Para los veganos o los vegetarianos, se puede encontrar la biotina en alimentos como: levadura de cerveza, cereales integrales y sus derivados, los hongos, la cebada, las nueces, la soja, los guisantes y garbanzos, hongos, coliflor, patata, plátano, uva, sandía, aguacate, fresas, cacahuete, levadura, leche, almendras, nueces, guisantes secos.
Hay personas con dificultad de absorber la biotina. Médicamente está comprobado que las personas que tienen sangre del grupo A, por lo general pueden tener más problemas para absorber la biotina. También las personas con problemas de acidez o problemas que requieren antiácidos pueden acusar una baja absorción de biotina.
Cuando es evidente que existe un problema de deficiencia de biotina, es recomendable optar por suplementos, ya que el aporte natural de los alimentos es de baja concentración (diariamente se necesitan de 100 a 200 microgramos). Losaportes extra de biotina normalmente contienen hierro.

Beneficios de la biotina

BiotinaLa biotina cumple funciones vitales en nuestro organismo. Van más allá del aspecto de la piel o del cabello., sus encimas participan en la síntesis de carbohidratos, proteínas, grasas, aminoácidos y en la obtención de energía. Estas enzimas también se unen a las histonas las cuales son muy importantes para la síntesis del ADN lo que significaría que la biotina es muy importante para la transcripción y replicación del ADN. Una deficiencia de la biotina además de causar caída de la piel, uñas y perdida del cabello. También puede dar lugar a depresión, debilitamiento, alucinaciones, irritación, fatiga, erupción y pérdida de apetito. Por lo tanto, aquí podemos relacionar algunos de los beneficios de la biotina:
1- Ayuda a aliviar el estrés
2- Ayuda a estabiliza los niveles de azúcar en sangre (ayudando a controlar el hambre)
3- Ayuda a mantener la piel sana ayudándola a renovarse.
4- Ayuda en problemas de caída del cabello
5- Ayuda a fortalecer las uñas
6- Evita la aparición de canas prematuras
7- Evita la aparición de arrugas prematuras y ayuda a combatirlas
8- Mantiene la barrera protectora de la piel
9- Ayuda con la memoria y concentración.

La biotina para el cabello

El problema de la pérdida del cabello puede ser como consecuencia de la deficiencia de una o dos vitaminas o minerales. Es recomendable revisar y comprobar tu dieta de manera seria y responsable. Controlar la dieta no sólo puede resolver el problema de la pérdida del cabello, sino también muchas otras complicaciones que pueden ser evidentes en el cuerpo.
Respecto a esto podemos decir que la biotina a menudo es recomendada como suplemento natural para contrarrestar la caída del cabello, tanto en niños como en adultos, sin embargo no hay estudios que muestren los beneficios de la biotinacuando el organismo no está carente de esta vitamina. Uno de los síntomas de la deficiencia de biotina es la pérdida de cabello y en casos más severos, la pérdida de pestañas y de cejas. Existen en el mercado algunos champús que contienen biotina, pero su beneficio sobre el cabello es dudosos, ya que la biotina no es absorbida a través de la piel. Debemos mencionar que se ha puesto muy de moda el uso el champú con biotina para caballos. Hay que tener muy presente que esos champús se han hecho para caballos y no sabemos las consecuencias de su uso.
Un consejo. Una buena mascarilla de aceite de almendras dulces es lo mejor para reparar, dar brillo e hidratar el cabello.
=> Quizás le interese saber
Existe un producto altamente regenerador y beneficioso con el que se están fabricando champús tratantes regeneradores que ayudan a que el cabello tenga fuerza. El producto es el aceite de extracto de crisálida de seda. Estos champús son altamente ricos en principios activos que le dan vida y se consigue que el cabello tenga volumen y luzca  suelto y hermoso y crezca sano.

DIETA QUEMA GRASAS


7 DÍAS A DIETA QUEMA GRASAS

Dieta quema grasa

La dieta quemagrasa o quema grasa es sana

L&S.- La dieta quema grasa que vamos a mencionar es la más conocida de todas las dietas quema-grasa y de hecho se llama “Dieta Quema Grasa”. En un principio fue creada para aquellos pacientes que estando enfermos del corazón y en espera de ser operados necesitaban perder rápidamente de peso sin con ello correr riesgos.
Esta Dieta Quema-grasa tiene como principal característica la de quemar más calorías que las que se consumen.
 También elimina toxinas, limpia el organismo de impurezas y ayuda a sentirse mejor. Si tenemos en cuenta que cada organismo reacciona de diferentes maneras frente a cambios en su alimentación, no podríamos asegurar cuánto se puede perder, pero hay casos en que una persona puede bajar varios kilos, mientras que al mismo tiempo otras personas bajen sólo un par (o menos) en la primera semana. La clave está en la perseverancia.
La “Dieta Quema Grasa” se basa en un caldo hecho con vegetales y un cubito de caldo de pollo y se puede ingerir cada vez que se quiera o se sienta la necesidad.

Receta de la Sopa Quema Grasa

• 6 cebollas grandes. La cebolla es rica en agua, azufre, potasio y fósforo. Es un alcalinizante, lo que le confiere propiedades purificadoras para el organismo. También es diurética, favoreciendo la eliminación de edemas, y ayuda a reducir el ácido úrico. Tienen 20 calorías por 100 gramos una vez cocidas
• 2 pimientos morrones verdes. Al igual que la cebolla, es rico en potasio, cloro, fósforo, azufre, magnesio y calcio. Su alto contenido en fibra aporta una sensación de saciedad y combate el estreñimiento. Una vez cocidos.
Tienen 10 calorías por 100 gramos.
• 1 manojo de apio (tres tallos) Rico en potasio, cloro, cobre, azufre, calcio y sodio, es diurético, elimina el ácido úrico, remineraliza el organismo y actúa como tónico a nivel cerebral y carminativo. Tiene 19 calorías por 100 gramos.
• 6 tomates frescos pelados. Rico en potasio, cloro y fosforo, el tomate es diurético y revitalizante por su contenido en minerales. Además, es cardioprotector. Tienen 19 calorías por 100 gramos
• 1/2 col (repollo) desinfectado. Tiene potasio, azufre, calcio y sales minerales ácidas en un 50%. Ayuda a combatir el estreñimiento e incluso puede mejorar el estado de la piel. Tiene unas 40 calorías por 100 gramos.
Sal y pimienta. Al gusto, o especias, siempre que nuestra situación orgánica nos lo permita. Si lo desea, puede añadir un cúbito de pollo.

¿Cómo hacer el caldo quema-grasa?
Hay que cortar los vegetales en trozos pequeños y meterlos en una cacerola grande que tenga agua hasta la mitad. Dejar hervir fuerte durante 10 minutos y después bajar la intensidad de calor y dejar cocer hasta que los vegetales estén cocidos.
Lo ideal es cocinar una gran cantidad de sopa quema grasa y guardarla en la nevera para no hacerla cada vez que la necesitemos. También se pueden congelar por raciones.
Se puede tomar fría o caliente, aunque caliente produce una mayor sensación de saciedad y también reconforta más.
La sopa quema grasa es un caldo metabólico energético, rico en sales minerales y oligoelementos y su característica fundamental es el alto contenido en moduladores positivos del metabolismo como el potasio, el magnesio y el ATP (ATP, del inglés Adenosine Tri Phosphate), a biomolécula energética básica del metabolismo celular y que aumenta la energía libre que realiza el trabajo. Como consecuencia se produce la quema de las grasas y se desprende energía y su resultado es que aumenta el nivel de nuestro bienestar físico. Esta sopa quemadora de grasa es de bajo aporte energético y proteico por eso no se puede llevar durante mucho tiempo y sólo son 7 días.
La sopa en la Dieta Quema Grasa es como un comodín ya que se ingiere cuándo aparece la sensación de hambre y se puede tomar tanto como se quiera. De la sopa se come todo, no sólo el caldo. Se puede apartar caldo y se puede triturar y mezclar con el caldo.

La Dieta Quema Grasa
 Es una dieta extremadamente estricta y debe hacerse al pie de la letra (incluso con lo prohibido), de lo contrario, el resultado puede ser la desnutrición.
En la dieta nos e especifica si se come a medio día, o en la cena ya que es libre y puede tomarse cuántas veces se desee o cuando se tiene la sensación de hambre.
Primer Día
Sólo tomen sopa quema grasa y frutas frescas (excepto las de alto contenido en azúcar como higos, uvas, etc.). Se recomienda melón y sandía, por ser frutas saciadoras y con pocas calorías. Para beber sólo tome zumos naturales (no industriales), o agua (se recomienda limonada natural endulzada con stevia).
Segundo Día
Con la Dieta Quema Grasa el segundo día es de sólo la sopa y verduras. Puede comer vegetales frescos, congelados o en conserva (mejor si son vegetales de hoja verde) al vapor o crudos y si son cocidos, que sea con el caldo de la sopa. No le ponga mantequilla ni aceite. No coma maíz, ni judías (frijoles o habichuelas), guisantes (arvejas). Para cenar coma vegetales al mismo tiempo que la sopa quema grasa. Puede premiarse con una patata grande al horno con un poco de aceite de oliva, pero durante el segundo día, recuerde que no se puede comer fruta.
Tercer Día
En el tercer día de la Dieta Quema Grasa son combinados los dos días anteriores, o sea, se come toda la sopa que se quiera, vegetales y frutas (excepto plátanos y patata al horno).
Si la Dieta se ha seguido al pie de la letra (sin trampa), al haber pasado estos 3 días usted habría perdido (insistimos en que cada persona es un mundo) alrededor de 2 y 3 Kg d peso. En el caso de que haya sido menor, puede ser atribuido al agua, sin embargo, no tardará en disminuir.
Cuarto Día
Ingiera solamente sopa quema-grasa, plátanos (hasta 6, pero como mínimo debe comer 3 a fin de no caer en tentaciones de comer dulces), tanta leche desnatada como desee, además de beber mucha agua.
Quinto Día
En el quinto día de seguir la Dieta Quema Grasa debe comer cuánta sopa desee y hasta medio kilo de carne magra de vacuno. Si es pollo, debe estar sin piel. También tres tomates frescos, de 5 a 8 vasos de agua con el fin de ayudar a eliminar el ácido úrico de la carne. La sopa quema grasa debe tomarse como mínimo una vez al día.
Sexto Día
En el sexto día de la Dieta Quema Grasa es de verduras y carne magra obligatoria (la carne puede ser de pollo, pavo, o ternera a la plancha, mechada o al horno). Puede comer hasta la saciedad. Puede comer filetes asados o a la plancha en la comida y en la cena (sin patata). La sopa quema grasa debe tomarse por lo menos una vez al día. La carne puede sustituirla por pollo sin piel y puede comerla al desayuno, en la comida, en el almuerzo, comida y cena. No olvide comer sopa.
Séptimo Día
El séptimo día de la Dieta Quema Grasa se come arroz integral: Tostar el arroz integral en una sartén de teflón hasta que esté su cascara dorada. Se cocina al vapor con zumo de frutas y verduras (hasta llenarse). Coman la sopa quema grasa por lo menos una vez al día. El resto del día, coma arroz y sopa quemagrasa.
Si se sigue al pie de la letra esta dieta, al final de los seis días debería haber perdido de 4 a 8 kilos de peso (insistimos en que cada organismo es un mundo y reacciona a las dietas según reaccione al resto de dietas, además también depende del sobrepeso que tenga y de su constitución).
Al ser una dieta rica en potasio y pobre en sodio, las personas que tengan mucha retención de líquidos perderán más kilos que las que normalmente retengan menos. El secreto de la Dieta Quema Grasa es que se comen menos calorías que las que se gastan.
La Dieta Quema Grasa no debe exceder de 7 días. Se puede volver a hacer en ocasiones (como por ejemplo tras atracones o temporadas de mucha ingesta. Una vez conseguido el peso que se quiere, se puede hacer un mantenimiento sustituyendo una de las comidas del día por la sopa quema-grasa siempre y cuando la otra comida sea suficientemente variada. Es una buena forma de mantener limpio el organismo.

Con la Dieta Quema Grasas debe tener en cuenta que:
• Debe descansar (comer normalmente) por lo menos dos días antes de iniciar nuevamente la dieta.
• Cuando la dieta dice que hay que comer carne, pueden sustituirla por pollo cocinado sin pellejo o por pescado.
• Después de haber estado en esta dieta por varios días, es recomendable comer una taza de salvado para limpiar el intestino, puede comer avena o cereales integrales con leche desnatada.
• La Dieta Quema-grasa no se interacciona con ningún tratamiento médico, continúe con este plan alimenticio el tiempo que sea necesario, se van a sentir mejor y se van a dar cuenta de la diferencia de su físico.

Prohibido:
• No tomar nada de alcohol. Interfiere directamente en la eliminación de grasas del organismo. Espere 24 horas tras haber ingerido alcohol para iniciar la dieta quema-grasa.
• No están permitida ningún tipo de bebida gaseosa o carbonatada (ni siquiera light). Sólo agua. De 6 a 8 vasos al día. También puede tomar té, infusiones pero sin azúcar. Zumos de frutas naturales y leche desnatada.
• Prohibidas las frituras del tipo que sea.
• Prohibido el pan o cualquier producto que contenga harina y sus derivados, azúcar o sustitutos de azúcar (dulces de ningún tipo).
Se debe comer estrictamente lo que se indica para cada día.
Normas de ayuda

• Beber abundante agua.
• Practicar ejercicio o simplemente dar un paseo de media hora diaria y, si es posible durante el día
• Mantener los horarios de las comidas: el desayuno, a media mañana; la comida, a media tarde, y la cena, si nos acostamos muy tarde, en una pequeña toma.
• Si desea descansar después de la comida, es preferible hacerlo sentado que tumbado.
Contraindicaciones.
El régimen no ha de sobrepasar los siete días. Sin embargo, se podrá hacer siempre que se hayan hecho excesos de alimentación prolongados, como es el caso de los períodos vacacionales, Navidad, Semana Santa o verano…
Nota: Esta dieta llamada Dieta Quema Grasa o Quema Grasa está muy difundida y parte de la voz popular. Línea y Salud para nada la presenta como Dieta Milagro, pero sí debemos añadir que hay un sinfín de experiencias positivas y se efectúa por un corto espacio de tiempo, a la par que la configuración de la Dieta Quema Grasa es muy sana y completa en sí misma.
La Dieta Quema Grasa no la deben hacer personas con diabetes insulinodependientes o enfermedades renales crónicas. Tampoco personas que sufran procesos infecciosos agudos, síndromes dispépticos, hiperclorhidrias o cualquier enfermedad conjuntiva, alteraciones psicológicas importantes o cualquier persona alérgica a cualquiera de los alimentos que contiene la dieta.
¡Suerte!

ALGUNOS ALIMENTOS AUMENTAN LA LIBIDO

30 alimentos que aumentan la libido

TestosteronaNuez de Brasil
Un estudio de la Universidad de Padua (Italia) asoció las dietas bajas en selenio con la esterilidad masculina. El selenio impide la oxidación (el daño) de los espermatozoides, lo que aumenta tus posibilidades de tener soldaditos sanos.
Cacao
La feniletilamina del chocolate puede provocar euforia mediante la liberación de dopamina, el compuesto químico que brota del cerebro cuando tienes un orgasmo. El calcio de la leche favorece la transmisión nerviosa, lo que te hará más sensible al tacto.
Arroz integral
Este cereal contiene gran cantidad de vitamina B que potencia la energía. Y es que sin dicha vitamina no hay libido que valga. También es una rica fuente de magnesio, esencial para la contracción muscular, lo cual es crucial para hacer jugadas de campeonato.
Ostras
Si este molusco es famoso por sus cualidades afrodisiacas es por algo: contiene muchísimo zinc, un componente vital en la producción de testosterona. También contienen ácido aspártico y aspartato, compuestos efectivos a la hora de liberar hormonas sexuales como la testosterona y el estrógeno. Pon a enfriar el cava y empezad a sorber.
Pollo
Mantener un nivel elevado de testosterona es importante para todos los aspectos de la salud sexual, desde la producción de esperma hasta evitar la impotencia y regular el deseo y la libido. La producción de testosterona depende en gran medida del zinc y de la vitamina B6, ambas en abundancia en la carne de pollo.
Para ponerse a tono, las parejas de la antigua Persia bebían aguamiel cada día durante el primer mes después de casarse (el mes de la miel, o como lo conocemos nosotros, la  "luna de miel" ). Es rica en vitaminas B, necesarias para fabricar testosterona y su fructosa te hace más resistente y libera de manera constante la energía. Darse la vuelta y quedarse dormido no será una opción.
Sandía
Científicos de Texas (EE.UU.) han demostrado que comer sandía puede tener efectos similares a los de la píldora azul milagrosa. Esto se debe a la citrulina y a la arginina, que disparan la producción de óxido nítrico, un compuesto que relaja los vasos sanguíneos del organismo. Y lo mejor es que para la sandía no hace falta receta.
Helado de vainilla
Si la vainilla se usa en todo, desde postres hasta ambientadores, será por algo. Según la Fundación de Investigación y Tratamiento del Olfato y el Gusto de Chicago (EE.UU.), la vainilla puede aumentar el flujo sanguíneo al pene.
Jengibre
Según un estudio publicado en la revista "Phytomedicine", las ratas machos a las que les dieron jengibre experimentaron un aumento de peso testicular. Se cree que el jengibre podría tener un efecto similar de "hinchazón" en los niveles de testosterona humana.
Semillas de calabaza
Tienen una gran cantidad de zinc, un nutriente clave para la sexualidad y la fertilidad. Un estudio holandés ha revelado que los suplementos de ácido fólico y zinc aumentan el número de espermatozoides en un 74% en los hombres con problemas de fertilidad.
Palomitas de maíz
Este clásico del cine tiene los niveles más elevados de arginina vegetal, que es el principal componente del esperma. Numerosos estudios han demostrado la importancia de la arginina para el conteo espermático, la calidad y la movilidad. Así que prepara una buena ración y dale al play.
Chile
Todos sabemos que la comida picante acelera el corazón. La capsaicina, el compuesto que hace que el chile pique, también dispara la liberación cerebral de endorfinas, que te hacen sentir genial. Los chiles también mejoran el sistema nervioso, lo que favorece la excitación. Lo mejor para tener una relación muy "picante".
Plátano
El plátano contiene un alcaloide llamado bufotenina, que mejora el estado de ánimo, la confianza y el impulso sexual. Pruébalos al horno, te sorprenderán.
Arándano
Según la universidad de Texas (EE.UU.), cantidades insuficientes de vitamina C pueden causar que las células del esperma pierdan la movilidad. Los arándanos están cargados de vitamina C para que tus espermatozoides naden como Michael Phelps.
Almendra
Estos frutos secos están repletos de grasas esenciales que regulan las prostaglandinas, vitales para la producción de hormonas sexuales. También contienen vitamina E, que ayuda a fabricar un esperma más potente gracias a sus antioxidantes.
Chocolate negro
Científicos del Hospital Universitario de Colonia (Alemania) han demostrado que el chocolate negro reduce la hipertensión, lo que podría ayudar a los hombres que padezcan impotencia. Los flavonoides del cacao ayudan a producir óxido nítrico, un compuesto químico que ayuda a relajar los músculos vasculares del pene y mejora el flujo sanguíneo y por tanto la erección. Cuanto más oscuro sea el chocolate, mejor.
Solomillo de ternera
Un estudio publicado en "The Journal of Fertility and Sterility" reveló que el solomillo, que contiene gran cantidad de L-carnitina, mejoraba significativamente la calidad del esperma en un grupo de hombres con problemas de fertilidad. Parece que cuanto más elevado sea el nivel de L-carnitina, mejor será el conteo y la movilidad de los espermatozoides. Ahora levántate y ve a conseguir algo de carne.
Gambas
Estos animalitos marinos contienen grandes cantidades de zinc, lo que mejora la libido y la producción de esperma. También tienen calcio y magnesio, necesarios para la contracción muscular que ayuda a regular el impulso sexual, el conteo de espermatozoides y la fertilidad. Y no acaba ahí la cosa: contienen un océano de fenilalanina, un aminoácido que ayuda a regular el estado de ánimo y a mejorar el apetito sexual.
Pepino
Dejando a un lado los chistes sobre esta cucurbitácea, un estudio de la Fundación de Investigación y Tratamiento del Olfato y el Gusto de Chicago (EE.UU.) descubrió que uno de los aromas que más despiertan la excitación en las mujeres, lo creas o no, el pepino. Haz un aperitivo sabroso combinando pepino picado, hojas de menta y yogur.
Granada
Según "The International Journal of Impotence Research", el zumo de granada ayuda a combatir la disfunción eréctil. Los científicos creen que esto se debe a los potentes antioxidantes del zumo de granada, lo que impide que esos odiosos radicales libres interrumpan la función circulatoria. Así que tómate un vaso si quieres subirte la moral.
El tamaño de estas semillitas no hace justicia a su hercúlea fuerza nutritiva. En la antigüedad, las novias griegas recibían pasteles de sésamo como símbolo de algo fructífero (lo que puede interpretarse ampliamente como "suerte en la cama"). Contiene gran cantidad de selenio y zinc y es rico en calcio, magnesio, vitamina E y grasas esenciales, todos ellos nutrientes que vienen muy bien para la libido.
Espárragos
Los espárragos son ricos en potasio y calcio, lo que ayuda a la producción hormonal y eleva los niveles de energía. También son ricos en vitamina E, lo que mejora el flujo sanguíneo a los genitales.
Nata
No, no es una errata. Con moderación, la nata es una gran fuente de calcio, necesario para mejorar la contracción muscular asociada con la erección. También es una buena fuente de arginina, que se encuentra en niveles elevados en el esperma. Además, es un placer supremo, lo que añadirá diversión al asunto.
Cacahuete
Este fruto seco te ayuda a mantener el sistema vascular saludable, lo que garantiza un flujo sanguíneo adecuado a la sala de los trofeos. Los cacahuetes son ricos en ácidos grasos Omega-3, que reducen el colesterol que bloquea las arterias y por tanto disminuyen el riesgo de padecer del corazón.
Espinaca
Si la comes cruda, esta versátil verdura es una de las pocas que contienen la coenzima Q10. Un estudio de "The Journal of Fertility and Sterility" descubrió que la coenzima Q10 puede ayudar a mejorar el movimiento del esperma, lo que son buenas noticias para los que necesiten una ayuda como la que las espinacas daban a Popeye. Las espinacas también contienen gran cantidad de hierro, que combaten la infertilidad, según un estudio de la Universidad de Harvard (EE.UU.).
Ajo
Este "matabesos" contiene un potente ingrediente llamado alicina, que aumenta el flujo sanguíneo y la libido. Pero no te olvides de llevarte caramelos para el aliento o te mandarán a casa antes de tiempo.
Trufa
Las cualidades afrodisiacas de la trufa se deben a su aroma intenso, una sustancia llamada alfa-androstetenol, que imita el olor de las feromonas. Estas son las hormonas que disparan la atracción física. Sírvelo gratinado sobre huevos revueltos para desayunar en la cama, pero prepárate para no salir de ella hasta la hora de comer.
Tomate
Conocido como la "manzana del amor", la reputación del tomate se basa desde hace tiempo en su color y su tacto. Pero su elevado contenido en betacaroteno, que tu organismo transforma en vitamina A, lo hace vital para mantener una buena salud sexual. La vitamina A también ejerce un papel relevante en la producción de testosterona.
Atún
Este pez es rico en vitamina B3 y es el efecto de dilatación sanguínea de esta vitamina lo que mejorará tu vida sexual. Quizá tengas orgasmos mejorados, un aumento en la sensación del tacto y erecciones más potentes. Así que asegúrate de que esté en el menú en esa importantísima tercera cita.
Apio
Los romanos ya lo usaban como afrodisíaco. Contiene gran cantidad de lasferomonas llamadas androstenona y androstenol, que se cree que atraen a las mujeres. Además, mascar apio limpia los dientes, una gran ayuda cuando las feromonas empiecen a hacer su trabajo. 

CARACTERÍSTICAS DEL ALPISTE

PROPIEDADES DEL ALPISTE

Leche de alpisteL&S.- El alpiste es una planta del género de las gramíneas en las que se incluyen los cereales.
¿Quién no conoce el alpiste? La planta cuyo grano es una semilla lustrosa y pequeña con una fina cáscarilla. Se cría en el archipiélago canario y se la conoce como triguera.

Alpiste – Principios activos

El alpiste contiene almidón, lípidos, resinas, ácido salicílico y oxálico y sustancias nitrogenadas.

Propiedades del alpiste

Popularmente, el alpiste es utilizado como hipolipemiante o reductor los niveles de lípidos o grasa en la sangre. También como emoliente o antiinflamatorio y como un excelente diurético.
En canarias también es utilizado para problemas de vejiga, piedras de riñón y males de orina. En la antigüedad con su harina se hacía pan, pero al cocer, muchos nutrientes se pierden, por eso, la maceración y posterior trituración del grano mezclado con agua, es como se le saca todo su provecho.

El alpiste – indicaciones

El alpiste tiene muchas enzimas, pero la que más abunda en su composición, es la lipasa, que se encarga de eliminar los excedentes de grasaAlpiste para adelgazar que tiene el organismo. Después de 8 horas en remojo, el alpiste produce un agua blanca parecida a la leche que contiene una gran carga enzimática. Su sabor es suave y agradable y tiene el poder de adelgazar y de paso, cargar poderosamente el cuerpo de enzimas.
El alpiste en un alimento que no tiene igual en la naturaleza. Contiene una enorme cantidad deantioxidantes beneficiosos contra el envejecimiento de las células.
El alpiste se utiliza con éxito en casos de hipercolesterolemia y prevención de la arteriosclerosis. También en infecciones de orina como la cistitis. El alpistetambién es utilizado en la hiperazotemia (presencia en sangre de productos de excreción nitrogenada, como úrea, uratos, etc), en la hiperuricemia, gota,hipertensión arterial, edemas y sobrepeso (sobre todo cuando es acompañado de retenciones de líquidos), gastritis, ulcus o úlcera de estómago y eczemas.
Las enzimas que aporta el alpiste al ser antiinflamatorio, ayuda a mantener sano el hígado, los riñones y el páncreas. Este último dato es de tener en cuenta para las personas con Diabetes, ya que notarán una gran mejoría. El alpistetambién ayuda en casos de cirrosis al aumentar el conteo de hepatocitos del hígado y lo desinflama. Recarga los riñones de enzimas favoreciendo la diuresis y esto a su vez equilibra la tensión sanguínea o hipertensión. Para esto, el alpiste es un gran luchador.
Alpiste para adelgazarComo hemos dicho, el alpiste contiene la enzima lipasa, que elimina rápidamente la grasa del organismo ya sea de las venas, arterias o depósitos de grasa y eso convierte al alpiste en el gran aliado para perder pesobajar grasa de áreas dónde se acumula en zonas rebeldes y aumenta la tonicidad muscular debido a su gran cantidad deproteínas. El hecho de que limpie degrasa las venas hace que disminuyan los niveles de colesterol en sangre.

El alpiste – Modo de empleo

Alpiste sólo o con otras plantas para rebajar los niveles de colesterol en sangre. Para estimular el drenaje, problemas hepáticos o renales, puede mezclarse en infusión con cola de caballo, alcachofera, espino blanco, estigmas de maíz, etc.
Se recomienda tomar un vaso de leche de alpiste (agua de alpiste) en ayunas y al acostarse y si se quiere tomar algún vaso entre comidas, mejor todavía si lo que se quiere es adelgazar.

DIETA BAJA EN CALORIAS

DIETA DE 1000 CALORIAS


Gorda

Una dieta muy baja en calorías


DESAYUNO PARA TODOS LOS DÍAS:
Té, café o mate sin azúcar. Dos rodajas de pan con mantequilla.
LUNES 
Media mañana: Dos trozos de frutas.
Comida:150 gramos de pollo asado o 120 gramos de carne magra. Una porción de ensalada verde, tomate, cebolla, se le puede agregar pepino, condimentar con aceite, vinagre y sal. ( Recomendable agregar solo una cucharadita de aceite ).
Cena:Un plato de sopa de fideos. Un filete de merluza a la plancha, verduras cocidas o dos pimientos asados. Una fruta.

MARTES
Comida: Una Porción de judías verdes con un tomate con una cucharada de aceite, sal y pimienta. 150 gramos de carne magra. Una fruta fresca. 
Cena: Un huevo duro o pasado por agua. Un filete de pescadilla o merluza asada o a la plancha. Una taza (125 gramos) de arroz con leche.

MIÉRCOLES
Comida: Un plato (200 gramos) de verduras. Carne magra asada o a la plancha (150 gramos) con tres cucharadas de puré de papas y un tomate o tortilla de un huevo. Un yogurt bajo en calorías. 
Cena: Un plato de sopa de fideos. Tres tomates cortados en rodajas con sal o un huevo duro. Un filete de pescado (150 gramos). Una fruta de estación.

JUEVES
Comida: Ensalada de lechuga, tomate, pepino y cebolla, se puede sazonar con una cucharada de aceite, vinagre y sal. Un filete de carne magra o pescado a la plancha, acompañado con una rodaja de pan.
Cena: Una taza de alcachofas. Un filete de pescado a la plancha, sazonar con limón, sal y pimienta. 150 gramos de fruta fresca.

VIERNES
Comida: 200 gramos de verduras. Un filete de pescado blanco al horno, con una patata o una chuleta de cordero. Una fruta de estación. 
Cena: Tortilla con dos huevos. Una taza de coliflor o de judías verdes, con una cucharada de aceite, sal y pimienta al gusto, y dos tomates en rodajas con sal. Un yogurt desnatado.

SÁBADO
Comida: 200 gramos de carne magra a la plancha, ensalada verde y 100 gramos de pasta con tomate. Una fruta de estación. 
Cena: Un huevo revuelto con un tomate, o una taza de espinacas. Dos filetes de merluza a la plancha. Una fruta de estación.

DOMINGO
Escoja un menú de cualquier día de la semana.

CONSEJOS:
No comer entre comidas. Tomar sólo agua. No tomar bebidas alcohólicas. Elija un día de la semana para pesarse y llevar el control de su peso.

¿ QUE ES EL VEGANISMO ?

VEGANISMO
En el veganismo impera sobre todo la ética. Es una alternativa sana a utilizar para sostener las necesidades físicas y espirituales de la vida, elementos que provienen de animales, como carne, huevos, lácteos, pescado, la miel y otros derivados de animales o que su origen es animal, como la piel, el cuero, botones de hueso, jabones de grasa de ballena y cosmética cuyos componentes no sean vegetales. Bien podríamos decir que es el estilo de vida más respetuoso con losanimales la naturaleza y el más sano de todos.
Según Donald Watson (que fue fundador de la Vegan Society) e inventor de la palabra 'vegano':
"El veganismo es una filosofía de vida que excluye todas las formas de explotación y crueldad hacia el reino animal e incluye una reverencia a la vida. En la práctica se aplica siguiendo una dieta vegetariana pura y anima el uso de alternativas para todas las materias derivadas parcial o totalmente de animales".
Elsie Shrigley y Donald Watson crearon el veganismo por motivos éticos hacia los animales no humanos, pues consideraban que su explotación era un horror similar a la esclavitud humana:
"Podemos ver claramente como nuestra civilización actual está basada en la explotación de animales de la misma manera que las civilizaciones del pasado estuvieron fundadas en la explotación de esclavos, y creemos que el destino espiritual del ser humano conducirá a que en el futuro contemplaremos con horror el hecho de que el hombre se alimentó de productos hechos con los cuerpos de otros animales".
Donald Watson, "The Vegan News", nº1, 1944.

"Veganismo" o "Vegano" ( el origen del término)


La denominación “vegano” proviene del anglicismo “vegan” creado a partir de “veganian” (algo parecido a lo que ocurre con la palabra española“vegetariano”. Esa palabra fue acuñada por primera vez por Elsie Shrigley y Donald Watson, dos vegetarianos muy estrictos y que por convicción, estaban molestos de que muchas de las personas que llamándose vegetarianas, ingerían productos lácteos, huevos y pescado.
El 1 de noviembre de 1994, la existencia de la Vegan Society en el Reino Unido cumplió sus primeros 50 años y ese 1 de noviembre se instauró el Día Mundial del Veganismo.
El principio del veganismo es que cualquier ser que pueda sentir, deben ser moralmente respetados (planteamientos eticosensocentrista) rechazando cualquier discriminación moral arbitraria entre otras, la discriminación por especies (especismo). Por estos motivos, los veganos dejan de participar en cualquier actividad que de una manera directa o indirecta explotan a los animalesy se abstienen de forma integral del uso o consumo de producto de origen animal. Los veganos participan de forma activa solicitando la protección de los derechos fundamentales de los animales. En este sentido se puede decir que el veganismo es un movimiento abolicionista ya que lo que pretende no es una mejora para los animales, si no que pide que cese toda actividad cuyo resultado sea su explotación.
Cosmovisión
Al rechazar la discriminación por especies (especismo) y por su respeto a los animales, el veganismo practica lo siguiente:
Alimentación: los veganos son estrictamente vegetarianos y excluyen por completo cualquier producto de origen animal.
Vestuario: rechazan totalmente que su ropa o calzado esté hecho a partir de tejidos de origen animal.
Productos probados en animales: evitan cualquier producto que haya sido elaborado mediante experimentación en animales.
Ocio: Rechazan los espectáculos en los que se usan animales.
Motivación
La motivación de los veganos no sólo es por salud, ecología, o por convicción, si no, más bien es ética, ya que el veganismo no sólo consiste en un alimentación vegetariana estricta (carente totalmente de algún producto animal), sino que también luchan por no violar ningún interés fundamental de los animales en cualquier ámbito de su vida y a no considerarlos ‘mercancía’...

Veganismo y ecologismo


No se debe confundir al veganismo con el ecologismo. Son dos movimientos diferenciados. El veganismo se ocupa por cada individuo animal y sus intereses, mientras que el ecologismo se preocupa por la conservación de las especies en general (tanto animal como vegetal). Los dos movimientos convergen en el hecho de que muchos animales necesitan del ecosistema y todos necesitamos tener un mejor medio ambiente (agua, aire y tierra no contaminados) para poder vivir, pero es una lucha diferente.
En 2003 la Asociación Americana de Dietética publicó su postura oficial sobre las dietas vegetarianas, en el cual se respaldaban dichas dietas si son apropiadamente planeadas. En 2009 la Asociación Americana de Dietética ha revisado y reafirmado dicha postura:
La posición de la Asociación Americana de Dietética dice que las dietas vegetarianas apropiadamente planeadas, incluyendo las dietas totalmentevegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas y pueden aportar beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de ciertas enfermedades. Las dietas vegetarianas bien planeadas son apropiadas durante todas las etapas del ciclo vital, incluyendo embarazo, lactancia, infancia, niñez y adolescencia, y para atletas.

Aporte proteico en la alimentación vegetariana estricta


Muy al contrario de lo que algunos digan y de la percepción popular de que los veganos y vegetarianos no ingieren las suficientes proteínas como para sostener la vida, la mayoría de los expertos coinciden en que el aporte proteico de lasdietas veganas pueden cubrir ampliamente estas carencias si se escogen bien las fuentes de proteínas necesarias para nuestros músculos y tejidos mediante soja o soya, quinua o quínoa, aguacates, frutos secos, etc. que constituyen en alimentos muy ricos en proteínas vegetal, la cual puede satisfacer las necesidades nutricionales, siempre que se ingieran en cantidades proporcionales a lo largo del día. No es necesario que se ingieran en una sola comida. Lo mismo ocurre con los aminoácidos. Los frutos secos, los cereales y las legumbres resultan en la formación de aminoácidos parecidos a los de la carne y sus derivados.

El hierro y la alimentación vegetariana pura

Es muy necesaria una buena cultura de nutrición para poder mantener todos los niveles sostenedores de la vida en excelentes condiciones. Un ejemplo es el hierro. Una alimentación vegetariana pura o estricta es pobre en hierro hemo. Sólo contiene hierro no hemo que se absorbe con una menor facilidad por el organismo que el hierro hemo y es más sensible a inhibidores o estimuladores de absorción de hierro.
Los alimentos que se caracterizan por aportes altos en vitamina C estimulan la absorción del hierro no hemo (vegetal). También el ácido málico que se encuentra en calabazas, ciruelas y manzanas), el ácido cítrico (frutas cítricas), también estimulan su absorción. Un truco también puede ser la utilización de utensilios y cucharas hechas con hierro ya que en su uso, sueltan partículas que posteriormente son absorbidas por el organismo, pudiendo aumentar un 100 a un 400% la absorción de hierro.
Los inhibidores de la absorción de hierro son: el filato (soja), el calcio, los taninos en cantidades elevadas (té, café, espinacas, pasas negras, granada, caquis, membrillo, manzana y ciertas infusiones de hierbas), el cacao o chocolate, algunas especias y la fibra. Muchos alimentos vegetales están compuestos casi principalmente por los filatos y la fibra, pero no afectan a los niveles de hierro delos veganos. El té, el café y el calcio, como inhibidores del hierro que son, deberían ingerirse varias horas antes de una comida rica en hierro.
Una curiosidad es que la incidencia de anemia por deficiencia en hierro en un vegano, es similar a la de los no vegetarianos.
Vitamina B-12 en la alimentación vegetariana estricta
La vitamina B-12 es un nutriente básico para sostener la vida y que es muy difícil de hallar en los vegetales ya que se encuentra casi exclusivamente en los alimentos de origen animal, sin embargo esto no está tan claro, ya que las vacas comen exclusivamente hiervas y la vitamina B-12 se encuentra activa en sus músculos, porque comen hierba con restos de tierra que contienen microorganismos productores de B12 y que luego pasa al músculo e hígado, pero la vaca no fabricó.
Sólo algunas algas (la Nori y la chlorella) contienen verdadera vitamina B-12. Otra posible fuente de vitamina B-12 es la Aloe Vera Barbadensis.
Según la Vegan Society y otras tantas organizaciones especializadas, para garantizar la suficiente cantidad de vitamina B12 los veganos deben cumplir uno de los siguientes tres puntos:
Consumir alimentos enriquecidos 2 ó 3 veces al día para obtener al menos 3 microgramos (mcg ó ug) de B12 diarios o bien
Tomar un suplemento de B12 diario que proporcione al menos 10 microgramos o bien
Tomar un suplemento de B12 semanal que proporcione al menos 2000 microgramos.

Por su parte, el Instituto de Medicina de Estados Unidos ha recomendado a todos los adultos mayores de 50 años (sean o no vegetarianos) que ingieran suplementos de B12 o alimentos enriquecidos con dicha vitamina, para cubrir sus necesidades. La Organización Mundial de la Salud (OMS) también ha recomendado a los mayores de 50 años el tomar alimentos enriquecidos o suplementos de vitamina B12. Las personas que se han sometido a una cirugía en partes específicas del intestino delgado o del estómago también son propensas a presentar una deficiencia si no toman suplementos de esta vitamina.
La vitamina B12 es imprescindible para el funcionamiento neuronal. La deficiencia leve de esta vitamina puede provocar anemia, entumecimiento u hormigueo en brazos y piernas, debilidad y pérdida del equilibrio, en asociación con otras deficiencias comunes hay riesgo incrementado de adelgazamiento óseo y fracturas. Cuando es severa, la deficiencia de vitamina B12 puede causar daño nervioso irreversible.

Ácido graso DHA en la alimentación vegetariana estricta

El DHA es uno de los ácidos grasos omega-3 esenciales para la vida y que se encuentra presente en el pescado. Es posible metabolizar ácido docosahexaenoico (DHA es un ácido graso esencial poliinsaturado de la serie omega-3) a través de la conversión en el organismo del ácido alfa-linolénico (ALA), otro ácido graso omega-3, siendo la cantidad diaria recomendada de 220 mg. diarios de DHA .
Como solución para conseguir niveles recomendados de DHA en el marco de unadieta vegana se recomienda ingerir aportes extra a de ácido Omega3. Existen tabletas de excelente calidad en el mercado.

LISTA DE ADITIVOS DE ORIGEN ANIMAL



ADITIVOS DE ORIGEN ANIMAL

Línea y Salud les proporciona este listado, que aunque seguramente no será del todo completo, sí es el que más lo consigue. En el caso de que haya que rectificar algo, o añadir algún componente, no dude en hacérnoslo llegar vía e-mail (está al pie de página):

Veganismo. Lista de aditivos de origen animal

Nota sobre bebidas alcohólicas
-La gran mayoría de vinos, champagnes y sidras contienen clarificantes animales. (Los champagnes Chandon, Dom Perignon, Mumm son veganos)
-Los licores son veganos, pero el whiskey de malta, Baileys (y similares) y el brandy (coñac) contienen elementos animales.
-La piña colada NO es vegana.
LISTADO DE ADITIVOS DE ORIGEN ANIMAL:
E-100 a E-199 (excepto E-120, son colorantes de origen vegetal o mineral)
E-120 Ácido carmínico (Colorante que se extrae de la cochinilla -insecto-)
E-203 Conservante de posible origen animal
E-213 Conservante de posible origen animal
E-227 Conservante de posible origen animal
E-270Conservante de posible origen animal
E-282 Conservante de posible origen animal
E-322 Estabilizante de posible origen animal
E-325 Lactato sódico (Estabilizante de posible origen animal).
E-326 Lactato potásico (Estabilizante de posible origen animal).
E-327 Lactato cálcico (Estabilizante de posible origen animal).
E-333 Estabilizante de posible origen animal
E-341aEstabilizante de posible origen animal
E-341b Estabilizante de posible origen animal
E-341c Estabilizante de posible origen animal
E-404 Estabilizante de posible origen animal
E-422 Estabilizante de posible origen animal
E-470 Estabilizante de posible origen animal
E-471 Estabilizante de posible origen animal
E-472a Estabilizante de posible origen animal
E-472b Estabilizante de posible origen animal
E-472c Estabilizante de posible origen animal
E-472d Estabilizante de posible origen animal
E-472e Estabilizante de posible origen animal
E-473 Estabilizante de posible origen animal
E-474 Estabilizante de posible origen animal
E-475 Estabilizante de posible origen animal
E-476 Estabilizante de posible origen animal
E-477 Estabilizante de posible origen animal
E-481 Ácido esteárico (Ácido graso procedente del ácido láctico. Ver E-325 a E-327)
E-482 Ácido esteárico (Ácido graso procedente del ácido láctico. Ver E-325 a E-327)
E-483 Ácido esteárico (Ácido graso procedente del ácido láctico. Ver E-325 a E-327)
E-626 Ácido guanílico (Derivado de extractos de carne y peces)
E-627 Ácido guanílico (Derivado de extractos de carne y peces)
E-628 Ácido guanílico (Derivado de extractos de carne y peces)
E-629 Ácido guanílico (Derivado de extractos de carne y peces)
Vitaminas añadidas de origen animal
A - Hígado de peces, manteca, yema de huevo.
B12 - La sintética es vegetal; La natural es de hígado de animales
C (ácido L-ascórbico) Cuando no es vegetal, puede ser animal.
D3 (Chole-calciferol) Aceite de peces, grasa de lana de ovejas.
Proteínas añadidas de origen animal
Caseína - Proteina de leche de vaca.
Gelatina - Huesos, piel y tejido conjuntivo de vacas y cerdos. (Se incluye también en las películas fotográficas)
Lecitina - Generalmente es de soja, pero si no se indica nada puede ser derivado de huevos.
 

CALORIAS DE LOS ALIMENTOS

Tabla de calorías de los alimentos


Una tabla de calorías es una relación entre los alimentos y su aporte energético medido generalmente en Kilocalorías tomando muestras de 100 gramos. En la siguiente tabla de calorías encontraras numerosos alimentos ordenados alfabéticamente.

Alimentos
Valor calórico
Cantidad
Abadejo
80 K calorias
100 gramos
Aceite de oliva
930 K calorias
100 gramos
Aceites de semillas
930 K calorias
100 gramos
Acelgas
10 K calorias
100 gramos
Acederas
20 K calorias
100 gramos
Aguardiente 38 grados
210 K calorias
100 gramos
Aguacates
180 K calorias
100 gramos
Albaricoques
44 K calorias
100 gramos
Alcachofas
90 K calorias
100 gramos
Almendras
620 K calorias
100 gramos
Alubias secas
300 K calorias
100 gramos
Apio cabeza
20 K calorias
100 gramos
Apio hojas
10 K calorias
100 gramos
Almejas
50 K calorias
100 gramos
Anchoas
175 K calorias
100 gramos
Anguilas
300 K calorias
100 gramos
Anguilas ahumadas
350 K calorias
100 gramos
Arándanos
40 K calorias
100 gramos
Aranque salado
290 K calorias
100 gramos
Arenques frescos
220 K calorias
100 gramos
Arroz
350 K calorias
100 gramos
Atún fresco
225 K calorias
100 gramos
Avellanas
670 K calorias
100 gramos
Azúcar
400 K calorias
100 gramos
Bacalao fresco
74 K calorias
100 gramos
Bacalao desalado
108 K calorias
100 gramos
Beicon
665 K calorias
100 gramos
Berenjenas
20 K calorias
100 gramos
Berros
40 K calorias
100 gramos
Berzas
40 K calorias
100 gramos
Besugo
118 K calorias
100 gramos
Bogavante
90 K calorias
100 gramos
Boquerón
151 K calorias
100 gramos
Brécol
30 K calorias
100 gramos
Brotas de soja
60 K calorias
100 gramos
Buey, solomillo
108 K calorias
100 gramos
Caballa
153 K calorias
100 gramos
Cacahuetes
610 K calorias
100 gramos
Calabacín
20 K calorias
100 gramos
Calabazas
20 K calorias
100 gramos
Calamares
82 K calorias
100 gramos
Cangrejo de río
70 K calorias
100 gramos
Carne de vacuno
150 K calorias
100 gramos
Carne de vacuno picada
220 K calorias
100 gramos
Carpa
30 K calorias
100 gramos
Castañas
190 K calorias
100 gramos
Cava
80 K calorias
100 gramos
Caviar
450 K calorias
100 gramos
Cebollas
30 K calorias
100 gramos
Centollo
85 K calorias
100 gramos
Cerdo hígado
150 K calorias
100 gramos
Cerdo lomo
208 K calorias
100 gramos
Cerdo magro
172 K calorias
100 gramos
Cerdo manteca
960 K calorias
100 gramos
Cerdo paletilla
270 K calorias
100 gramos
Cerdo panceta
390 K calorias
100 gramos
Cerezas
60 K calorias
100 gramos
Champiñones
20 K calorias
100 gramos
Chicharrones
601 K calorias
100 gramos
Chocolate negro
710 K calorias
100 gramos
Chocolate con leche
520 K calorias
100 gramos
Chorizo
468 K calorias
100 gramos
Cigala
67 K calorias
100 gramos
Ciruelas
47 K calorias
100 gramos
Coco
380 K calorias
100 gramos
Coco rallado
610 K calorias
100 gramos
Codorniz
114 K calorias
100 gramos
Col china
10 K calorias
100 gramos
Col de Bruselas
40 K calorias
100 gramos
Col rizada
20 K calorias
100 gramos
Coles fermentadas
25 K calorias
100 gramos
Coliflor
20 K calorias
100 gramos
Conejo
162 K calorias
100 gramos
Copos de avena
380 K calorias
100 gramos
Cordero costillas
280 K calorias
100 gramos
Cordero hígado
132 K calorias
100 gramos
Cordero pierna
248 K calorias
100 gramos
Cordero solomillo
130 K calorias
100 gramos
Cuajada
96 K calorias
100 gramos
Endibias
20 K calorias
100 gramos
Escorzonera
20 K calorias
100 gramos
Espárragos
20 K calorias
100 gramos
Espinacas
20 K calorias
100 gramos
Foie-gras
518 K calorias
100 gramos
Frambuesas
41 K calorias
100 gramos
Frankfurt
255 K calorias
100 gramos
Fresas
30 K calorias
100 gramos
Fresones
36 K calorias
100 gramos
Galletas de mantequilla
440 K calorias
100 gramos
Gallina
369 K calorias
100 gramos
Gallineta
120 K calorias
100 gramos
Gallo
73 K calorias
100 gramos
Gambas
96 K calorias
100 gramos
Ganso
360 K calorias
100 gramos
Garbanzos
310 K calorias
100 gramos
Germen de trigo
300 K calorias
100 gramos
Granadas
67 K calorias
100 gramos
Grosellas negras
50 K calorias
100 gramos
Grosellas rojas
40 K calorias
100 gramos
Guindas
60 K calorias
100 gramos
Guisantes amarillos secos
340 K calorias
100 gramos
Guisantes verdes
80 K calorias
100 gramos
Habas de soja
340 K calorias
100 gramos
Higos
62 K calorias
100 gramos
Hinojo
20 K calorias
100 gramos
Huevo clara
20 K calorias
35 gramos
Huevo entero
80 K calorias
60 gramos
Jamón de York
289 K calorias
100 gramos
Jamón del pais
280 K calorias
100 gramos
Judías verdes
30 K calorias
100 gramos
Kefir
70 K calorias
100 gramos
Kiwi
51 K calorias
100 gramos
Langosta
90 K calorias
100 gramos
Langostino
96 K calorias
100 gramos
Leche desnatada
40 K calorias
100 gramos
Leche entera
70 K calorias
100 gramos
Lechuga
15 K calorias
100 gramos
Lenguado
90 K calorias
100 gramos
Lentejas
330 K calorias
100 gramos
Liebre
162 K calorias
100 gramos
Limones
39 K calorias
100 gramos
Lombarda
20 K calorias
100 gramos
Lomo embuchado
380 K calorias
100 gramos
Lubina
118 K calorias
100 gramos
Lucio
90 K calorias
100 gramos
Maíz fresco
90 K calorias
100 gramos
Mandarinas
40 K calorias
100 gramos
Mangos
57 K calorias
100 gramos
Mantequilla
770 K calorias
100 gramos
Manzanas
52 K calorias
100 gramos
Margarina
750 K calorias
100 gramos
Mayonesa
770 K calorias
100 gramos
Mazapán
500 K calorias
100 gramos
Mejillón
74 K calorias
100 gramos
Melocotones
39 K calorias
100 gramos
Melones
44 K calorias
100 gramos
Merluza
86 K calorias
100 gramos
Mero
118 K calorias
100 gramos
Miel
300 K calorias
100 gramos
Morcilla
460 K calorias
100 gramos
Mortadela
330 K calorias
100 gramos
Nabo
20 K calorias
100 gramos
Naranjas
44 K calorias
100 gramos
Nata líquida 30% materia grasa
320 K calorias
100 gramos
Nata montada
447 K calorias
100 gramos
Natillas
110 K calorias
100 gramos
Nectarinas
64 K calorias
100 gramos
Nísperos
44 K calorias
100 gramos
Nueces
690 K calorias
100 gramos
Ñame
70 K calorias
100 gramos
Ñoras secas
80 K calorias
100 gramos
Ostras
80 K calorias
100 gramos
Pan candeal de trigo
250 K calorias
100 gramos
Pan integral de trigo
210 K calorias
100 gramos
Pan rallado
350 K calorias
100 gramos
Pan tostado
370 K calorias
100 gramos
Pasas
280 K calorias
100 gramos
Pastas alimenticias
360 K calorias
100 gramos
Patatas
70 K calorias
100 gramos
Pato
200 K calorias
100 gramos
Pavo
121 K calorias
100 gramos
Pepinos
10 K calorias
100 gramos
Peras
56 K calorias
100 gramos
Perca
90 K calorias
100 gramos
Perdiz
114 K calorias
100 gramos
Pies de cerdo
290 K calorias
100 gramos
Pimiento
20 K calorias
100 gramos
Piña
51 K calorias
100 gramos
Piñones
670 K calorias
100 gramos
Pipas de girasol
600 K calorias
100 gramos
Pistachos
620 K calorias
100 gramos
Plátano
90 K calorias
100 gramos
Platija
80 K calorias
100 gramos
Pollo
143 K calorias
100 gramos
Pollo higado
129 K calorias
100 gramos
Pomelo
34 K calorias
100 gramos
Puerro
20 K calorias
100 gramos
Pulpo
57 K calorias
100 gramos
Queso Brie 50% materia grasa
360 K calorias
100 gramos
Queso Camembert 50% materia grasa
330 K calorias
100 gramos
Queso Camembert 60% materia grasa
400 K calorias
100 gramos
Queso Edam 30% materia grasa
230 K calorias
100 gramos
Queso Edam 45% materia grasa
370 K calorias
100 gramos
Queso Emmental 45% materia grasa
400 K calorias
100 gramos
Queso fresco 60% materia grasa
350 K calorias
100 gramos
Queso fundido 45% materia grasa
280 K calorias
100 gramos
Queso Gorgonzola 45% materia grasa
380 K calorias
100 gramos
Queso Gouda 45% materia grasa
380 K calorias
100 gramos
Queso Gruyère 45% materia grasa
450 K calorias
100 gramos
Queso parmesano
400 K calorias
100 gramos
Queso Roquefort 50% materia grasa
370 K calorias
100 gramos
Rábanos
10 K calorias
100 gramos
Rape
86 K calorias
100 gramos
Refrescos azucarados
50 K calorias
100 gramos
Remolacha
40 K calorias
100 gramos
Repollo
30 K calorias
100 gramos
Requesón 40% materia grasa
170 K calorias
100 gramos
Requesón no graso
80 K calorias
100 gramos
Rodaballo
80 K calorias
100 gramos
Salami
550 K calorias
100 gramos
Salchicas frankfurt
480 K calorias
100 gramos
Salchica fresca
326 K calorias
100 gramos
Salchichón
430 K calorias
100 gramos
Salmón
172 K calorias
100 gramos
Salmón ahumado
154 K calorias
100 gramos
Salmonetes
97 K calorias
100 gramos
Salsifis
20 K calorias
100 gramos
Salvado de trigo
190 K calorias
100 gramos
Sandía
30 K calorias
100 gramos
Sardina
154 K calorias
100 gramos
Sémola de trigo
330 K calorias
100 gramos
Sepia
82 K calorias
100 gramos
Setas comestibles
20 K calorias
100 gramos
Soja
60 K calorias
100 gramos
Ternera bistec
110 K calorias
100 gramos
Ternera chuleta
168 K calorias
100 gramos
Ternera higado
140 K calorias
100 gramos
Ternera magra
100 K calorias
100 gramos
Ternera mollejas
110 K calorias
100 gramos
Ternera riñon
96 K calorias
100 gramos
Ternera solomillo
90 K calorias
100 gramos
Tomate
20 K calorias
100 gramos
Tripa
100 K calorias
100 gramos
Trucha
94 K calorias
100 gramos
Uva
68 K calorias
100 gramos
Vino 11 grados
70 K calorias
100 gramos
Vino espumoso
80 K calorias
100 gramos
Yogur
82 K calorias
100 gramos
Yogur desnatado
40 K calorias
100 gramos
Zanahorias
30 K calorias
100 gramos
Zarzamora
40 K calorias
100 gramos
 Consulte siempre con un profesional.